热起来没胃口,不想靠近炉灶,只想吹空调吃西瓜……来,试试今天这道推荐。什么,“牛油果+豆腐”没听说过?就是没听过没吃过才更应该试试看,菠萝可以配香菜,芒果可以蘸辣椒粉,牛油果为什么不能拌豆腐。这两种食材都同属风味恬淡口感温柔系列,只需简单调味就能互融互通成为一道美味,尽可放心食用哒。
一般来说,食材之间普通跨界都可以尝试一下,经常有意外惊喜和收获,超级跨界就只能呵呵了。什么叫超级跨界?比如:青椒炒月饼、葡萄炒肉、杨梅炒肥肠……呵呵
牛油果豆腐沙拉
天气这么热,如果不开火也能吃上美味,多好
原料:(一人食)嫩豆腐 半盒牛油果 半个海苔 少许熟芝麻 少许木鱼花 少许朝天椒 半个葱 1根生抽 2勺日式高汤 2勺盐 适量
步骤:牛油果、豆腐切片,海苔切碎,朝天椒切圈,葱切末,混合生抽及日式高汤。牛油果片和豆腐片间隔摆好,淋高汤汁,撒上其他配料即可。日式高汤可以用清水替代。撒料可随喜替换。
豆腐牛油果沙拉
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