炒饭我们经常吃,而且一般都是用鸡蛋炒,今天教你这道牛肉炒饭,味道特别赞。
备料:熟米饭、牛肉、生菜、盐、鸡精、洋葱。
第一步、把生菜洗干净,然后切成块,洋葱洗干净切成小丁。
第二步、牛肉切成小块,然后放到碗里,加入盐、鸡精、老抽腌制十分钟。
第三步、锅中加入油烧热,然后下入洋葱爆香。
第四步、洋葱炒香后下入牛肉丁炒熟。
第五步、再把熟米饭倒入锅中,加老抽、盐翻炒入味上色。
第六步、米饭炒成颗粒后,下入生菜翻炒均匀就可以出锅了。