yoyo原色的博客
好豆网菜谱达人，常州微博名人汇成员
原料：
泰国长糯米 50克
猪绞肉 150克
生姜丝 1片
葱 两根
料酒 1小匙
盐 1/2小匙
玉米淀粉 2小匙
芝麻油 1大匙
枸杞 少许
做法：
1.糯米浸泡一晚，清洗干净。
2.白菜清洗干净。
3.将白菜切成末状。
4.猪肉糜加入葱末，生姜末，料酒，玉米淀粉，搅拌上劲，加入芝麻油，拌均匀。
5.用虎口挤出大小均匀的肉丸。也可以直接搓圆。
6.将肉丸均匀的裹上糯米。
7.肉丸排入盘内，表面装饰上枸杞。
8.蒸锅加入水，煮开后，蒸20分钟即可。
小提示：
蒸的时间看肉丸的大小而定。
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