还有几天就是端午节了,小编今天教大家做粽子吧!做出美味的粽子,工艺一道道不能少,配料:农家猪五花肉,胡椒,生抽,自家种的绿豆,还有自家压榨的花生油和农家香糯米,最不能缺少的红蓝菜(有机菜),功效:去伤势!用“日兜勒”(野菠萝)叶子包出来比粽竹叶更香更甜更美味!好话不多说,保证吃了还想吃哦!
用料:五花肉,胡椒,绿豆,花生油,糯米,红蓝菜,野菠萝叶子,各准备若干份
做法:1.野菠萝叶,割回来得把边缘去掉
2.放冷水锅煮开,十分钟,去青
3.提前一晚上泡好的糯米
4.五花肉加胡椒,生抽,盐,花生油入味
5.绿豆脱壳加盐入味
6.红蓝菜选心最嫩的部分,切碎。
7.准备好,包粽子吧!
8.蒸好美味的粽子就可以吃了!
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