薯条是很多人的最爱吧！我们吃薯条一般都是在快餐店买来吃，也有人尝试自己做的，但是就是做不出快餐店薯条的口感，那是因为你少了这一步，今天小编就来为你揭秘快餐店好吃薯条的做法。

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主料:马铃薯2个

辅料:盐适量、食用油适量、椒盐适量

步骤1.把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。

​ 2.把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。

​3.把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。

​ 4.把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面） ，这一步最关键的，薯条好不好吃就看这一步了

​5.速冻后的薯条.

​6.锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。

​ 7.把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条.

​ 8.趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。

​ 9.喜欢番茄酱味道的朋友，挤上番茄酱就可以

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