零厨艺也可以轻松打造经典川菜——鱼香肉丝

食材明细

主料猪里脊 适量

辅料

青椒 适量

木耳 适量

胡萝卜 适量

配料

葱姜蒜 适量

鱼香肉丝调料包 适量

做法:

1、准备好所用食材。

2、将青椒 木耳 胡萝卜洗净切成丝。

3、里脊肉切成丝,加入水淀粉和鸡粉上浆。

4、调料包加入100ml水调拌均匀。

5、葱姜蒜切成碎备用。

6、锅中注入油,烧热 下入肉丝煸炒至变色。捞出。

7、锅中留底油,下入葱姜蒜炒出香味。

8、倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀。

9、倒入调料。烧开。

10、烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀。

11、最后加入青椒丝。

12、翻拌均匀即可。

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