凉拌双丝

食材：胡萝卜1根、莴笋1根、味精、生抽、醋、盐、蒜泥、辣椒油适量。

料理招式：

1.胡萝卜和莴笋去皮切丝，分别加入开水后，用微波炉高火加热3分钟，沥干备用。

2.将调料搅拌在一起做成拌料待用。

3.上盘装饰后配上拌料即可，边吃边蘸料或将拌料均匀浇在胡萝卜和莴笋丝上皆可。

美食者说：

最常用的食材，最家常的素菜，用微波炉实现了最时尚的料理。炎炎夏日，在明火、无油烟的环境下完成这道开胃料理想必更加爽口。微波炉莴笋胡萝卜