英国健身部落客露西 (Lucy Mountain) 今天要来改变大家对计算热量的方式，用视觉化的方式并置「健康零食」和「垃圾食物」，让我们知道其实只要控制摄取量，你每天还是可以放肆的；而那些所谓的健康食品若没控制摄取，吸收的热量可能比你想象的还要多。

1. 一手掌的杏仁 vs. 一包水果软糖

许多人会选择信人，因为含有较多营养价值，也能让他们在食用时感到比较没有负担和心理压力。但我不会因此就不吃营养成分较少的零食，象是水果软糖，因为我喜欢它味道，而且它能让我快乐，我认为这对我的整体健康状况是一大助益。

2. 盐醋洋芋片 vs. 蔬菜脆片

虽然两者的卡路里差异微乎其微，但你还是会认为蔬菜脆片的热量较少对吧？提醒你，这两者的差异真的不大，吃你真正想吃的吧！

3.矿泉水 vs. 水果口味矿泉水

之前有人拿这种有水果口味的水给我喝，没想到热量差距这么大。

4.一半Twix特趣巧克力 vs. 整条Twix特趣巧克力

如果你很注种自己摄取了多少卡，那你一定要仔细详读背后的标示，不要只看前面的字。

5.加奶的美式咖啡 (White americano) vs. 白咖啡 (flat white，浓缩咖啡+热牛奶)

一杯大杯星巴克白咖啡卡路里是290，拿铁则是300，如果你不想摄取太多热量，那就点美式吧。

6.Solero雪糕 vs. Ｍagnum雪糕

如果想减肥，就选Solero。

7.健康的早餐 vs. 消化饼

他们的热量其实差不多，但消化饼的蛋白质比Belvita早餐饼干高一点点，糖分低一点点。虽然Belvita早餐饼干有微量的营养，氮含量大约只等于150g的菠菜。

8.减肥食品 vs. 增肥食品

没有任何一种食物会直接造成增胖，吃任何一种食物，只要摄取过多热量长达一段时间就会。同样的，没有任何一种食物可以让体重变轻，只要摄取少量热量长达一段时间就会。

9. 100g的牛奶巧克力 vs. 100g的不含麸质、不含小麦、不含牛奶巧克力

『不含 = 健康 = 减肥』是个常见迷思，某样食品不含上述成分不代表热量就比较少。

10.奶油吐司 vs. 奶油吐司

涂抹多少奶油是热量多寡的一大关键。

11.100g的牛奶巧克力 vs. 100g的85%黑巧克力。

如果你真的喜欢黑巧克力，那就继续吃，但如果你比较喜欢牛奶巧克力，却因为『可能比较健康』而逼自己吃黑巧克力，那你还是吃牛奶巧克力比较实在。牛奶巧克力的热量其实比较少，而且会让你更快乐。

12.加了酪梨、起司、油炸面包块、调味酱的色拉 vs. 也加了酪梨、起司、油炸面包块、调味酱的色拉

色拉是低卡摄取不错的方式，但并非所有色拉都一样。热量还是会依色拉的内容物而有所差距，例如里面用了什么肉和菜、处理方式等等。

13..果昔 vs. 果昔 vs. 果昔

有的人会以果昔代正餐，有的人把它当一般饮料，不管怎样都好。如果你的目的是减肥，那么你应该要注意是用哪种食物做的果昔，这都有差。

14. 100卡路里的草莓 vs. 100卡路里的草莓

有的人会选择水果干，因为比较方便携带和食用。但如果你想减肥，其实两者的热量都一样，吃新鲜的草莓会比较有饱足感。

15.有在追踪热量的人 vs. 没在追踪热量的人

是的，没有差别。没差是因为不管你用哪种方式，都不会直接影响你摄取的食物。如果持续计算卡路里会让你很有压力，那就别那么做，那只是众多健康饮食的方式之一而已。