首先把花生里面放入鸡蛋
然后放入淀粉
把油烧热,放拉白糖炒到黄色
把花生倒入,就OK了
小贴士:
1、炸脆皮花生还是有点难度,炸的时候火不要太大,小点火慢慢炸就可以。
2、熬糖色的时候,也要小火,变成焦黄后要快速倒入花生,大火翻炒几下就出锅。