快炒很简单，爆香、拌炒、调味就完成啦～善用玉米和毛豆仁不需要加热太久就能尝美味的特性，简单就能出食材香脆汁味美的好菜色，不但好下饭，拿来装便当更是色香味俱全。食材
玉米粒 200g
新鲜毛豆仁100g
蒜头2瓣
食用油1小匙
水200ml
盐巴1小匙步骤一
1.在平底锅内倒入食用油，蒜头去外膜，切成蒜末，放入锅中爆香。步骤二
2.毛豆仁洗净，放入锅中拌炒。步骤三
3.新鲜甜玉米洗净，切下玉米粒，倒入锅中拌炒。步骤四
4.加入200ml的水一起煮开。步骤五
5.待汤汁稍加收干就可以加入盐巴调味。步骤六
6.上菜喽～
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