现在,夏季正在赶来的途中
天气越热
谁不想来一碗清热解渴又美容养颜的绿豆汤呢
放进冰箱镇一下
更是冰凉可口
小囧想着就要流口水了
不过,绿豆的表皮很坚硬
煮起来很费时间
小囧向大家推荐一个超级好用的办法
让绿豆迅速“开花”!
首先把绿豆洗净,将水滤去一部分,刚好没过绿豆表面即可。
将绿豆放入冰箱中冷冻至结冰。等想煮绿豆汤的时候,就可以直接拿出来煮了。
水烧开后将绿豆放入锅中,大约煮两分钟左右,绿豆就会“开花”啦!
让我们来看一下开花的绿豆~起锅后是这样的:
这样的方法是不是很简单、很实用呢?
绿豆汤虽然好喝,也有一定的禁忌--
绿豆汤会将药物中的钙、钾等成分给分解,从而降低药性!所以,绿豆汤不要和药物一起服用。
体质虚寒、脾胃虚弱、月经期的女性、孕妇要少喝绿豆汤。
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