速度收藏 | 广州一吃就上瘾的4家小龙虾店觅食攻略

又到了一年一度吃小龙虾的季节

小龙虾每年只繁殖一次

足以证明它的难得可贵

抓住时机不容错过

作为一名资深的吃货,怀着一颗对小龙虾炽热的心,流着一肚子的口水。千里迢迢来吃虾,觅食到了几家吃小龙虾贼正的店~

1

珍姐龙虾

霓虹灯式的招牌,四个大字闪亮亮的映入眼帘,给人一股相当霸气,极其复古的感觉。一字排开,十余家各式饭店,静中带旺,带着喧闹的色彩,极有特色。

“珍姐与小龙虾相恋十年了”,十年又十年,人生又有几个十年呢~天花板的电扇,透露出一股浓烈九十年代初的风格,让今夜的你在此刻又年轻了不少。

墙上手绘着一只巨大的小龙虾,看起来十分吸引,也与店名相当的呼应。这里一共有两层,有室外的大棚,也有室内二楼,任君选择,龙虾的气氛满满啊!“一只美味的小龙虾在向我靠近,我是吃还是不吃,还是吃呢,我还是先拍吧...”

虾虾霸霸九大簋

请用广东话读这个菜名,可以说是堪称龙虾届的九大簋,各种口味的小龙虾,螃蟹,皮皮虾,还有冰冻秋葵作为点缀,即解腻又解辣。这道菜摆上桌的时候,比桌子还大,一小区块比脸还大...作为“战斗机”的我们,是不会认输的!

全身裹着“金沙”的小龙虾,被青椒包围着的小龙虾,和油一起“蹦过迪”的小龙虾,螃蟹。最后,跟手掌一样大的小龙虾!你试过在一道菜上见识到吗?珍姐龙虾就可以!

避风塘小龙虾

一斤酥炸的蒜粒,两斤的小龙虾,实在是完美搭配!一口咬下去,酥脆又有肉感,不辣只鲜,特别适合不吃辣的小伙伴们~再配上一瓶啤酒,十足十避风塘味!

珍姐龙虾

营业时间:周一至周日 17:00-04:00

地址:天河区员村二横路42号之五

交通指引:距地铁5号线员村站A出口步行550m

2

松哥油焖大虾

这是一家美貌与智慧并存的龙虾店,从店面看起是一家相当有设计感的店铺,手工刷虾意味着店铺的卫生也是很有保证的。这家店的创始人,是松哥。

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里里外外的设计,都给人感觉特别的小资,小清新,气氛也很十分优雅,粉红,让吃小龙虾的美味无形中又更上了一层楼!

点菜单,干纸巾,湿纸巾,手套,围裙,橡皮筋,样样俱全,细心极致的松哥。从头到手都给准备了一番,接下来要迎接的是一场吃战!

招牌油焖大虾

来一份油焖大虾,一盘巍然的“珠穆朗玛峰”虾端了上来,瞳孔张大的我们矜持了三秒,便忍不住开动了....#做自己,永远年轻,永远热辣盈眶#

店里的虾都是经过手工刷洗,去头去虾线,开背,吃起来也是绝对的干净。据说,虾虾们都是每天早上从湖北空运过来,也保证了龙虾带来的美味,是一流的!

蒜蓉小龙虾

“小龙虾与蒜,天生一对。“ 我想,这句话应该没有人反对吧!进店每桌都摆着几盘小龙虾中,蒜蓉已经属于必点菜单之一了,香浓又够味,肉感也是满满的!

最后一个大tips!吃得差不多得时候,将一份金牌拌面加入蒜蓉龙虾汁,又有龙虾味又有面味,惊喜滴彩蛋!一级棒!

松哥油焖大虾

营业时间:周一至周日 11:00-02:00

地址:天河区兴盛路11号2至3层

交通指引:距地铁5号线猎德站D出口步行390m

3

有间虾铺

复古式的门面,一股喜庆风迎面而来,与虾的颜色一样红彤彤,牌匾古典而现代,魔幻又现实,让人很想进去看看,究竟有啥料...那就,走起~

门外的红灯笼搭配着招牌,显得格外喜庆,有一种天天过年的感觉~进店后,环境很中国风!瓷器加上红木的衬托,显得另有一番风味。

餐具的设计,可以体现出老板在这方面也是用心了呢。怀旧式的水壶,让我们带着小龙虾一秒穿越到了古代!

招牌油焖大虾

“一卡车”的油焖大虾上来了,成为了自己桌,周围桌上闪亮亮的焦点,一路自带着一股虾香味。一次见到这么多能吃的小龙虾,也不是那么容易滴,底下还有青瓜解腻~(稍微来一张小手手的对比照...)

大锅油焖虾制作厨房,透明安全卫生,可以隔着玻璃清晰的见到整个油焖小龙虾的制作过程,可谓是看的放心,吃的安心呀~

醇香蒜蓉虾

吃不了辣的小伙伴们,这是你们的不二之选~个头适中,带着点甜味,醇厚的味道,蒜泥包裹着金针菇,起到了画龙点睛的作用!

如何能够鉴别小龙虾究竟好不好呢?请根据三白二多:虾黄多,虾肉多;腮白,虾线白,腹白。在有间虾铺,就能尝到这么美味又有品质的小龙虾啦~

有间虾铺

营业时间:周一至周日 11:00-00:00

地址:天河区黄埔大道西188号维家思广场西门四楼451号

交通指引:距地铁APM线妇儿中心站B口步行630m

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韵味厨房•新派小龙虾

一家装修为工业风的小龙虾店,一改以往吃小龙虾的环境,进去感觉很舒适,环境也是别出心裁滴!

韵味大咖派

足足6斤,一端上来就很震撼了,霸气十足,放了干冰,会冒烟!有新派广东辣,金蒜味,黑椒味。广东辣:孜然的香味唤醒了舌尖的味蕾~金蒜味:有浓浓的蒜香味,有点点辣~黑椒味:就一般般滴辣~分量和价格成正比!

口味龙虾尾

试过了才知道,龙虾和紫苏也很配,紫苏口味的龙虾尾,没有了虾头,味道更浓,分量也很多。分别有两种辣,一个是湖南辣,一个是普通的小辣。店里的小龙虾都是产自湖北的,然后经过手工刷洗,人工来处理,并且还有很多的虾膏!

韵味厨房•新派小龙虾

营业时间:周一至周日 11:00-02:30

地址:海珠区新港西路大江直街一创1栋106

交通指引:距柏丽广场步行380m

小龙虾大部队还有三秒钟到达餐桌,请吃货们做好全面得准备!

看了这么多家烹饪小龙虾的店,

口水都要流出来了吧!

是时候,行动起来!

趁龙虾季吃龙虾,

吃着龙虾喝啤酒,

一个夏天火辣辣!

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