简单又美味的下午茶小点,当放在烤箱烤出金黄层层分明时,酥酥的脆皮还夹卷着培根味道可想而知。香酥的酥皮培根卷再配上一杯柠檬红茶,坐在阳光照射的阳台上慢慢品尝享受美味,一个下午的时光悠闲度过。朋友小聚,亦是美味美貌的一款茶点,快做起来吧
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料酥皮(印度飞饼皮)一张培根肉适量
待客小食—酥皮培根卷的做法步骤
1.准备好飞饼皮一张,解冻,平铺好。如果不嫌麻烦可以用自制的酥饼皮,我前面的菜谱里有详细介绍
2.培根肉均匀铺满饼皮(这时候看出来还是方形的饼皮好)
3.卷起来,尽量卷紧实
4.切成你想要的厚度,我切了八块
5.放入烤箱烤制,这个很好熟,自己盯着烤箱看,饼皮好了就行,培根本来就是熟的
6.摆盘,配上小点心和下午茶,有没有茶餐厅的即视感~
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