百吃不厌的家常菜,嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒,不用细细品尝,早已深深沉醉
瘦肉切成条状,用生粉、生抽腌制备用
青椒入油锅炒至五分熟,盛出备用
蒜末、姜末入油锅爆香
倒入腌制好的瘦肉,炒至五分熟
倒入青椒,翻炒均匀
加入盐、蚝油翻炒调味,菜品完成