百吃不厌的家常菜，嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒，不用细细品尝，早已深深沉醉
瘦肉切成条状，用生粉、生抽腌制备用
青椒入油锅炒至五分熟，盛出备用
蒜末、姜末入油锅爆香
倒入腌制好的瘦肉，炒至五分熟
倒入青椒，翻炒均匀
加入盐、蚝油翻炒调味，菜品完成
