夏季虽然空气燥热，但是也是很多营养丰富、香甜可口的瓜果时节；虽然大家都知道瓜果营养价值高，但是大多数一提起夏天，第一时间想起的肯定是西瓜；像一些小众的瓜种，虽然口味香甜、营养丰富，但是很多人都不了解、甚至有的都叫不出来名字；今天小编就来带大家了解一下，瓜类中最香甜的瓜——香瓜！
香瓜是我们日常生活中经常见到的食物，它可以说是水果中的“香妃”，香气迷人，果肉也是鲜甜多汁。她的营养成分也是非常多，它富含糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素C、钙、钾、铁等人体所需的营养成分。
香瓜的营养价值：
1、清热解暑：香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦，消除口臭；具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效。用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。
2、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。
3、香瓜蒂中的维生素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。
4、现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用。
5、香瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
6、各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。
虽然香瓜的营养功效多多，其实最有营养的要说香瓜籽了，但是很多人都感觉它的口感不好，直接给扔掉了，其实香瓜籽能够催呕催吐、治疗急性阑尾炎、治疗便秘、除口臭、缓解腰腿酸痛，下次记得不要在扔了哦
大家食用香瓜的时候可以提前在凉水里泡上一会儿，那样会使香瓜更脆，吃起来也是芬香四溢；对了，千万不要忘了体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者；这三种人可千万不要食用香瓜啊。
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