端午节吃粽子，一起来学习制作吧

粽子制作食材：

五花肉、糯米、粽叶、绿豆、香菇、姜、葱、盐、

白糖、花椒粉、五香粉、料酒、耗油、生抽

粽子制作方法：

1.五花肉切块

把五花肉腌起来，加姜和大葱、加盐、白糖

耗油、花椒粉、五香粉、料酒、生抽

放冰箱腌制一个晚上或者6个小时

2.糯米提前泡5个小时

糯米里放绿豆去皮，加盐、生抽、白糖、花椒粉、

搅匀腌制2、3个小时

3.香菇加加盐、生抽、白糖、花椒粉、耗油、

五香粉搅匀腌制2个小时

4.粽叶提前煮过之后再洗干净

包的时候粽叶背面朝里包出来

那样包出来的粽子外表就比较光滑好看

5.将腌制好的糯米放入粽叶里，放的时候要压严实，一层一层放

第一层粽叶底部放糯米

第二层放五花肉

第三层放糯米

第四层放香菇

第五层放糯米

然后把粽叶包住，一定要压紧，用线绳缠紧，把多余的线头剪掉

粽子包好了

6.再放入锅中，煮三个小时

就可以出锅吃了

美味的香菇肉粽子制作完成，跟家人在一起吃，味道更美，团团圆圆。