。
芝士土豆球
食材准备：土豆2个/生粉半碗/鸡蛋4个/盐/面包糠/胡椒粉/芝士
美食做法
将土豆切成块放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的土豆放入碗中碾成泥。加入盐和黑胡椒粉，混合搅拌。在土豆泥中加入生粉，用手将土豆泥捏成团。将土豆搓成面团，在中间压个凹槽，将芝士塞入凹槽中，把土豆泥搓成球。将搓好的土豆球的面上裹上蛋液和面包糠。把土豆泥放入锅中，用小火炸，直到颜色变成金黄色就可以出锅了。
香煎土豆丝
食材准备：土豆3个/鸡蛋4个/菜籽油/面粉半碗/盐/五香粉/番茄酱
美食做法
去掉土豆皮，把土豆切成丝，放入碗中。往土豆丝中加入鸡蛋、五香粉、盐、面粉，混合后将土豆丝搅拌均匀。往锅中倒入适量的油，油烧热后把土豆丝捏成团放在锅中。煎至两面焦黄，就可以出锅了。吃的时候蘸点番茄酱，又香又甜，吃完一个还想再来一个。
土豆洋葱饼
美食准备：土豆1kg/洋葱1个/面粉2大勺/鸡蛋2个/盐/胡椒粉
美食做法
准备原材料，主要是土豆和洋葱，比例其实可以按自己喜欢搭配，我个人喜欢少一点洋葱，多一点土豆。用刨丝器用最小的孔，把洋葱和土豆丝刨成丝。加入鸡蛋、盐和胡椒粉，加入面粉，所有材料搅拌拌匀。在中火烧热的平底锅内到少许油，不用太多，火不能太大，宁愿小也不要太大，否则很容易煎黑。中小火慢慢煎，颜色就会很漂亮。每块饼用一勺子的量就行，放入锅内后再用勺子摊开、扁一点。一面煎至金黄后，这时候就要翻面剪了，如果怕煎糊，早一点翻面也行，一般来说定型了就可以翻，反复翻几次也可以煎得很漂亮。其实微微煎过头一点，脆脆的也挺好吃！
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
