其实从古至今很多食物都意外获得的，正是因为人们的好奇心，所以才让人们吃到如此丰富的食物，小编就给大家介绍一种意外获得的奇特美食！

在生活中玉米是一种非常常见的食物，因为它的味道十分的香甜可口，所以深受全国人民的喜爱，但大多数人并不知道其实在玉米成长的过程中，多多少少会发生意外，种过玉米的人应该都见过，有些玉米在成长的过程中会长出像“毒瘤”一般的块状物，看起来特别的吓人。

很多人见到这种“毒瘤”的时候都以为是玉米长坏了，但其实它是一种玉米黑粉菌，虽然它是玉米的主要的病害之一，但其实它的营养价值还是很高的，在这种玉米黑粉菌还幼嫩时，其实是可以采摘下来食用的，而且味道竟然是香香甜甜的，非常有特点。

人们之所以敢吃这种玉米黑粉菌，一是因为它其实是一种可食用的真菌，还有一个原因就是它的营养价值非常高，常吃这种玉米黑粉菌不仅可以预防和治疗胃肠道溃疡，而且还有助于润肠通便，对身体健康是很有好处的。

不知道大家有没有吃过这种玉米黑粉菌？想吃的不妨亲自去品尝一下！