夏天到了,吃不完的米饭,怎么办,今天给大家做一个大米锅巴,喜欢我的请点击一下关注。谢谢。
1.家里剩大米一碗
2.用小擀面杖把大米捣一下
3.往碗里加一个鸡蛋
4.加一小碗面粉,揉成面团
5.醒面10分钟,放在案板上干成3mm左右的薄片(越薄越好)
6.切成均匀的小块 (原谅我的刀功不好)
7.起锅烧油,油温5成热放入切好的小片
8.炸至两面金黄捞出
9.喜欢什么味道就可以加了,我加了点椒盐粉
10.喜欢辣的也可以加辣椒粉,盐。
谢谢大家,喜欢我做的菜,大家可以关注啊