相信猫耳朵是很多人儿时的回忆,小时候吃几片香脆的猫耳朵,幸福感满满。事实上,猫耳朵的做法很简单,可以说是一学就会,感兴趣的就继续看吧~
【配料表】
面粉:400克 红糖:40克
白糖:适量 牛奶:适量
【方法步骤】
第一步:首先取200克面粉和白糖、牛奶和成一种面团;继续用红糖水和成红糖面团。
第二步:两份面团都擀成薄薄的面片。
第三步:两张面片叠加,卷起来,裹上保鲜膜放入冰箱冷冻一个小时。
第四步:将冷冻好的原料切薄片,厚度大约5毫米。
第五步:热油,六成热时下锅炸,炸至焦黄出锅。
制作猫耳朵十分简单,几步就能完成,做好的猫耳朵又脆又香,还是熟悉的味道!还等什么,抓紧来试试吧!
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