By 花岛厨房的小明
用料牛腩 300克洋葱 半个西芹 2瓣土豆 一个胡萝卜 半根番茄 1个花生油 适量盐 适量番茄酱 2汤匙
做法步骤
1、材料简单富有营养
2、牛腩先用清水泡出血水，土豆胡萝卜西芹切丁，洋葱随意切，番茄用烫水烫一下去皮后切碎
3、锅里加清水煮开，放入牛腩滚一下
4、捞出清水洗一下备用
5、平底锅放入适量油，用黄油更好，带有奶香味，土豆西芹胡萝卜洋葱放锅翻炒
6、炒熟的土豆胡萝卜西芹洋葱放入炖锅备用
7、锅里放入少许油翻炒番茄，炒出红油再加入番茄酱翻炒
8、番茄放入炖锅，加入适量水
9、加适量盐，开中火炖下5分钟
10、放入牛腩继续，盖上盖子小火炖5-8分钟
11、开餐，酸酸甜甜的很开胃
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