夏天比起减肥更重要的事，当然是吃冰淇淋了！外面卖的冰淇淋吃着不放心？那就自己在家做吧~今天国家级西点技师林老师就教你一次做出十个美味冰淇淋的方法，赶快学起来吧~
自制冰淇淋
酸奶、淡奶油、巧克力酱、巧克力饼干细砂糖、烘焙纸、长方形模具
酸奶要选择比较粘稠的，做出来的冰淇淋口感会更加顺滑。▽
将巧克力饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压碎。▽
在模具里铺一层烘焙纸，方便冰淇淋做好以后取出。▽
在模具里倒1升酸奶、500毫升淡奶油，如果喜欢吃甜一点，可以加适量白砂糖，搅拌均匀。▽
然后加20毫升巧克力酱，搅拌均匀，这样做出的冰淇淋就是巧克力口味的。▽
把巧克力饼干碎均匀地撒在冰淇淋表面。▽
把雪糕棍整齐地插在模具里，放入冰箱冷冻4小时。▽
时间到~提起烘焙纸将冰淇淋取出，用刀均匀地切成10份。切之前将刀放入热水烫一下，这样就可以切平整了。▽
吃之前再蘸一点巧克力饼干碎，味道口感更佳哦~▽
有了自制冰淇淋，就算是再高温焖热的天气，都毫无压力，你也赶快做起来吧！
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责任编辑：于晓腾
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