石花粉，是随州市的一种汉族著名特色小吃。类似果冻但因为是天然植物做出来的，所以比果冻更健康。该食物深当地人的喜爱，老少皆宜。
小时候夏天经常去姑奶奶家，看着她做，中午吃完饭，石花籽用纱布包好冲洗，放入凉开水中浆洗，石灰用凉开水发开，沉淀；沉淀好后倒入石花粉原浆，用手顺时针搅拌，静置至凝固，然后放入冰箱，晚饭后拿出来，倒入白醋和白砂糖，再切几块水果放入，简直完美。
长大后因为学业繁忙，就很少去姑奶奶家了，后来她有了孙子，搬了家，一年都见不上几面。买来的总觉得没有那个时候姑奶奶做的好吃，也就成为了童年的回忆。
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