2018年俄罗斯世界杯马上就要来了，开心吗！激动吗！俄罗斯美食了解一下呀~

鲜美可口的鱼子酱、小餐包、格瓦斯……那今天便当哥要分享一道“俄罗斯大乱炖”——懒人版罗宋汤的做法~

懒人版罗宋汤的做法

1、首先做罗宋汤呢要煮牛肉，但是时间太长啊怎么办，没关系我们机智地用了一盒牛肉罐头，这样就不用煮牛肉了，不过口感会差了一点。哦对了，记得冲洗干净，只留牛肉；

2、然后我们拿出洋葱、胡萝卜、番茄、卷心菜、土豆、搓丁备用。这样子的话前期的准备工作就做好啦！

3、开火热油锅，先放洋葱，炒至变色；

4、再放入准备好的蔬菜丁，翻炒大概2-3分钟；

5、如果你的锅够大，请直接放1L的清水，如果你的锅和我的锅一样太浅，就得中途换一个汤锅。接着直接放入牛肉；

6、放入80ml番茄酱，然后盖上锅盖，大火开炖；

7、放不放佐料看自己口味，我放了一些黑胡椒、一眯眯盐、还有一点儿糖，炖到土豆同学能用筷子夹碎就可以了，出锅前记得倒一点儿牛奶，可以让颜色更好看，口感更细腻；

8、罗宋汤是一道容错率特别高的菜，基本上不会失败。

懒人版罗宋汤的用料

1、牛肉罐头1罐

2、洋葱100g

3、土豆100g

4、胡萝卜100g

5、番茄1颗

6、卷心菜100g

7、番茄酱80ML

8、牛奶适量

9、黄油适量

懒人版罗宋汤的Tips

1、用牛肉罐头就不用煮牛肉了，不过口感会差了一点；

2、放不放佐料看自己口味；

3、罗宋汤是一道容错率特别高的菜，炖干了放水，水太多接着炖都没事~基本上不会失败。

懒人版罗宋汤的后记

罗宋汤你虽然看起来特别简单，但是吃上去口感却不一般。

或许这就是番茄浓汤的魅力吧，记得之前有看过一篇关于罗宋汤的做法的文章，里面说在上海的俄罗斯餐厅，做这道罗宋汤，是直接往里扔大白兔奶糖的，啊哈哈。

好想体验一下，感觉那样子做出来的罗宋汤口感肯定丝丝滑滑，肯定贼棒！

好了废话不多说，以上是今天便当哥为大家分享的懒人版罗宋汤的做法，一道传统的俄罗斯美食，希望大家喜欢。