这种零食不起眼,却比红枣还补血,女人年过40要常吃!

说到葡萄干,主子们的第一反应一定是——一种来自美丽新疆的很好吃的零食!

它虽然是用葡萄晾制而成,却不像葡萄有季节性的限制,随时随地都可以购买到,而且价格非常便宜。

其实啊,大家可别小瞧这小小的葡萄干哦。它看似普通,其实内涵可丰富了呢!

食疗价值

❶ 抗氧化,降低胆固醇:葡萄干中含有的花青素有很好的抗氧化的作用,可清除我们体内的自由基,能够有效的预防黑斑、皱纹等现象,还可以防治动脉硬化、高血压等病症。

❷ 助消化、排毒:葡萄干中含有的酒石酸与膳食纤维,可以吸附肠道壁的毒素,促进消化、促进排毒。

❸ 补血养颜:葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,可以有效的改善手脚冰凉、贫血眩晕的症状,补血效果不次于红枣,是体虚贫血者的滋补佳品。

❹ 防癌:葡萄干中所含的白黎卢醇,可以有效的防止细胞癌变,抑制恶性肿瘤增长。

常见种类

❶ 红马奶:深褐色,略偏红,中等个头,一般都是有籽的,营养价值较高。

❷ 绿香妃:绿色偏黄,颗粒大,口感爽利,无籽,甜香。

❸ 玫瑰香:绿色,无籽,个头小,营养丰富。

❹ 红香妃:深褐色偏红,个头很大,品相好,味道香甜爽口。

❺ 黑加仑葡萄干:深红色偏黑,有一种特殊的醇香味,无籽,甜腻。

推荐食谱

↓ 醋泡葡萄干 ↓

➩ 原材料:1杯葡萄干,1小瓶天然酿造醋,以及一个密封性能完好的容器。

➩ 步骤:① 将一杯葡萄干倒入玻璃瓶之类的密封容器里。

② 将醋倒入放置葡萄干的容器里,直至醋淹没葡萄干为止。

③ 密封腌制一夜,醋就会沁入葡萄干里面。葡萄干膨胀起来之后即可食用,一天吃一大匙。

➩ 功效:提高身体的代谢机能,消除便秘,快速消除疲劳,使血流畅通、血压归于正常。

食用禁忌

虽然葡萄干好吃又有营养,但它的表面往往附着了很多灰尘与细菌,主子们在吃之前一定要将其洗干净。

另外,葡萄干的含糖量较高,孕妇和糖尿病患者都不宜过量食用,以免引发自身血压升高,或是导致胎儿肥胖。

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