超美味的韩式萝卜鸡做法,今天开启吃鸡模式!

我是韩国辣酱的死粉,可以用它做各种美食!

-需要材料-

白萝卜

半根

鸡胸肉

1块

料酒

1勺

生抽

2勺

胡椒粉

1茶匙

1茶匙

韩国辣酱

2勺

辣椒粉

1勺

白糖

1勺

蒜末

5g

白芝麻

1勺

香葱

1根

-烹饪步骤-

1

白萝卜洗净,对半切开

2

在切成半圆片

3

鸡胸肉洗净,切成薄片。

4

加入料酒,盐,白胡椒粉

5

抓匀腌制20分钟。

6

将韩国辣椒,辣椒粉,白糖,生抽,蒜末,放入容器中。

7

加入清水调成酱汁。

8

起锅热油,加入腌制好的鸡胸肉

9

滑炒至发白断生。

10

加入白萝卜迅速翻炒几下。

11

倒入酱汁。

12

在根据食材加入少量清水煮开。

13

加盖,转小火将所有食材煮熟。

14

最后开盖,根据个人口味加少许盐

15

转大火收汁

16

待汤汁浓稠,撒上白芝麻炒匀

17

翻炒均匀,装盘后撒少许香葱碎即可~

18

成品图~

19

成品图~

-小贴士-

鸡胸肉在半冷冻的状态下比较好切片~

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