排骨就要这样吃,才有嚼头,一锅根本不够吃
1、排骨剁小块,加盐、酱油和料酒拌匀,腌制半小时。
2、香菇提前泡发。
3、把香菇洗净去根切小朵。
4、栗子放锅里煮 1 分钟,过一下凉水,栗子皮就很容易剥掉,姜切小片,葱切段。
5、锅中倒油,放入香菇炒一会儿,盛出待用。
6、再加点油,放入排骨炒变色。
7、加入姜片、葱白,加红烧酱油炒均匀。
8、倒入香菇和栗子稍炒即可出锅,是不是很像吃呢?