葱油花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美。

明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。”诸葛亮创始的馒头，里面加了肉馅，工序复杂，于是后人便将做馅的工序省去，就成了馒头。而有馅的，则成为包子，涅有很多褶皱像花开一样的，就起名为“花卷”

今天就教大家用一根筷子做葱油花卷的方法，简单实用，浓浓葱油香，一学就会！

原料的准备：

面粉500克

酵母5克

温水和面250克

葱适量

植物油适量

椒盐适量

制作过程：

把面粉、酵母用温水和面直到面揉至光滑，然后放入少量的植物油

用植物油把面团的表面涂抹均匀（让面团醒30分钟左右）