在农村里有着各种各样的野草,特别是在春季以及夏初的时候,正是野草生长的季节,不论是农村的房前屋后、路边、农田、水边、山林里,随处都能看到各种不同的野草,对于这些野草,大多数农民朋友都是比较喜爱,有的能当野菜吃,有的能当草药用,还有的及时人不能吃还可以拿来喂猪、喂鸭等家禽家畜。下面一起来了解一下这些野菜真正的功效吧
长命菜
长命菜富含维生素、纤维素、蛋白质以及钙磷铁等营养成分;还有很高的药用价值,具有降低胆固醇、预防心血管疾病、清热解毒,消炎止肿等功效。
马蹄菜
马蹄菜是一种药用价值非常高的野菜。富含维生素c、糖分、蛋白质等,具有解暑、活血消肿止吐、方疮毒等。它的营养价值也很高,味道清香可口,可作辅料,也可以拿来炖汤,炒菜。
荆芥
别名为香荆荠、线荠,是唇形科、荆芥属多年生植物。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒,头疼寒热发汗,呕吐等。
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