夏季必备甜品,红豆糕做法

把水和洋粉放入锅中,加热煮沸后转为小火

再加热2分钟后关火,加热过程中要不停搅拌

加入豆沙馅、砂糖和盐,不停搅拌使其混合均匀

※砂糖的量可以根据个人口味进行增减

后面一降温凝固甜味会变淡一些

开中火,煮沸后关火,将锅放入冷水中降温

不停搅拌锅中液体直至其变得粘稠

将锅中液体倒入便当盒等平底的容器中

将便当盒放入冰箱降温凝固2~3个小时

如果时间充裕的话,放置半天以上效果更好

2~3个小时后取出,切成小块就ok了

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