浓郁的咖啡,淋在香甜的冰淇淋上,再配上鲜奶油,撒上巧克力屑,一份梦幻般的提拉米苏风冰咖啡就这样呈现在你的眼前。
如果你喜欢咖啡口味的提拉米苏或其他甜点,你会想要尝试一下这款咖啡的。制作简单,看上去颜值也不错,炎热的夏天来上一杯,感觉还是爽歪歪的。
我制作咖啡的时候选择的是法压壶,将白巧克力熔化后和马斯卡彭奶酪、鲜奶油混合在一起,制作出白巧克力奶油。
原料:
1杯黑咖啡
1杯鲜奶油
2茶匙砂糖
4盎司白巧克力
4盎司马斯卡彭奶酪
咖啡冰淇淋
巧克力屑
制作步骤:
1、将鲜奶油和砂糖打发成蓬松的奶油,放在冰箱里冷藏备用;
2、将白巧克力放入一个小玻璃碗中,放入微波炉中加热15秒左右使其熔化,注意不要加热太过,熔化了就行了;
3、将熔化的白巧克力和马斯卡彭奶酪放入打发的奶油中,搅拌均匀;
4、在咖啡杯中放2勺咖啡冰淇淋;
5、将咖啡淋在冰淇淋上;
6、加入一些搅拌好奶油,最上面撒上一些巧克力屑装饰。
冰淇淋巧克力咖啡
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