每年过年，连着数日的大鱼大肉和暴饮，对于肠胃来说则是一个非常大的伤害。这就需要煲上一些可以养胃刮油的食物来补养一段时间。养胃的食物里，当属玉米粥为最佳。
玉米养生粥
玉米粥，又叫棒子粥，即用玉米面煮的粥。清爽滑口而解腻，可使血中胆固醇降低,有助于预防心脏疾病和肿瘤,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳、减肥等功效。而且它的做法特别简单，煮的时候还可添加自己喜欢的莲子、红枣、红薯或胡萝卜一起同煮，不仅味道棒棒的，而且营养也更是翻倍哦！每次煮上这么一锅，孩子和老公都能多喝两碗，大家也快来试试！
【食材】玉米面25克、莲子8粒、红枣4个、红薯100克、水适量
【做法】
1、先将除了玉米面之外的其他所有材料放入煮锅中
2、加入大半锅水，如果需要浓稠的粥，可适当减少水量
3、煮开继续熬20分钟
4、将玉米面加水稀释成玉米糊，倒入锅中勾芡煮开，注意用勺子搅动防止糊锅或结块
5、喜欢甜味的话，还可以加入适量的白糖调味
6、可以盛入碗中美美的食用了
【小贴士】
1、喜欢清淡，可多放水，根据自己喜好增减水量
2、还可添加冰糖同煮增加口味
3、加入玉米面勾芡的时候，一定要用勺子在锅中搅匀，防止糊锅
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