在我们的生活中最不缺少的就是美食，现在随着人们的经济条件逐渐的变好，人们的生活水平也是在逐渐的提高，以前人们对美食是没有太多的要求的，但是现在就不一样了，不光是能够吃的饱，还是要吃的好，现在的美食也是盛行的时代，在我们的大街小巷中就可以看见很多的街边小吃。

这些街边小吃不光是方便了我们的生活，从而也是让我们的对生活有了重新的定义，这些街边小吃看着很不起眼，但是吃起来的味道都是超级的好吃，而且这些街边小吃都是用最简单的食材，做出来的美食，其实在我们的生活中，我们自己也是可以尝试，自己动手做一些街边小吃的，现在我们的生活中什么都是很方便的。

一天我们到朋友家里做客，朋友弄了一个“罕见的西瓜”，这西瓜看上去并没有和正常的西瓜有什么两样，我和孩子一起去的，其实我们家里人都是很不喜欢吃西瓜的，我俩并没有对这西瓜感兴趣，特别是我儿子看，根本就没有理会这西瓜，朋友看出我对这西瓜并不是很感兴趣，就这样朋友叫我去切西瓜。

其实，一开始叫我去的时候，我在疑问，难道不会切西瓜，还让客人切，我拿起刀就把这西瓜切开了，切开以后我惊呆了，这西瓜怎么是没有籽的，我还真的是头一回看见呢，朋友叫我仔细看一下西瓜，更是让我惊讶不已，这也不是西瓜啊，就像果冻一样，于是我就问了朋友，原来是西瓜果冻。

就是把买回来的西瓜切开，然后把西瓜瓤弄出来，然后放在榨汁机里榨成西瓜汁，然后在西瓜汁里放上吉利粉，或者是果冻粉都是可以的，然后熬制成粘稠状就可以了，然后再把这熬制好的西瓜汁放在这西瓜皮里，把这放在冰箱里就可以了，这样的西瓜果冻超级的好吃，儿子瞬间就对这西瓜果冻感兴趣，因为他最喜欢吃的就是果冻，吃的孩子都不想回家了。

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