本文选自大众点评会员:蜂蜜柚子瘦瘦
首先 , 感谢大众 517 吃货节
让我中了 霸王餐。
不得不说
这一波操作 和这顿菜菜的味道一样
从小到大,
在我的个人食材榜单里
牛肉 、 海鲜
这两个玩意 一直都霸占着前三的位置。
虽然没少用它们打火锅
不过, 将二者扔进同一个锅中
还真是第一次尝试。
而带我开启这次超赞的美食之旅的
便是 久仰大名的
“粤丸粤牛”
坐标:西平地铁站附近
粤丸粤牛
¥66/人
牛肉火锅 南城区
188的火锅大餐果然是顶级标配
再加上商家赠饮的水果茶
简直就是
【海鲜牛肉拼盘】
食材与摆盘
底层用"蟹黄面"(待确认)铺满
鲜牛肉置于中间
两旁是皮皮虾、大虾和各种壳类
放上妖娆的芹菜
加干冰点缀
雾气缭绕
一上菜就被惊艳到了
烹饪与味道
全是采取火锅直唰模式
牛肉基本是下锅几秒捞起即食
肉感充盈
嫩而不腻
蘸上秘制沙茶酱
有种在家乡吃肉的快感
海鲜唰锅则要久些
要注意时间把握免得 把肉煮没了
扇贝上的酱汁由师傅餐前调淋
真真美极了
吃完列个队
再报个数
1/2/3/4/5/6
……
大虾肉质很新鲜
感觉吃不过瘾
贝壳类叫不名儿来
不过个人偏爱从下玩上排在第三的那只
温馨提示:
如果放那些带有粉丝的贝壳
要用漏子乘好
不然煮熟了
粉丝也不见了
……
最后来一锅面
满足的结束这一餐
———下单推荐————
人数:2-3人
一壶必点水果茶+海鲜牛肉拼盘+炒牛肉果条
价位:200+
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【水果茶】
虽说是赠饮,但品质超级赞
奇异果、火龙果、橙子、柠檬、红茶
口感细腻
清香解渴
关键是喝到最后也不会涩
真是甩很多饮品店几条街啊……
最后连渣渣都被干掉了
【内景装饰】
整个餐厅走的是复古风格
从墙壁到地面
都是以砖头、木材为原材构建
灯光打的极亮
(拍照时候没注意后期很多照片曝光过度用不了)
天花板用各种彩色布条装饰
看得出老板极为用心。
❤❤❤ 酱料台
十多种酱料可选
推荐:
豆瓣酱-----海鲜
沙茶酱------牛肉
❤❤❤ 开放式厨房
这种布局让人胃口大开
从观赏食材的制作到吃到嘴里
都是幸福的享受
❤❤❤ 包厢
用潮汕各地给包厢命名
韵味十足
这让思乡之人
忍不住拍下了“汕头”二字。
❤❤❤雅座
图右上方为餐厅小舞台
可能时不时有演出
小期待 下次过来可以看到。
最后
来一张老家的渔船小照 略表敬意。
愿你出走半生,
归来仍是少年。
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