爽口黑木耳
爽口黑木耳 所需材料黑木耳适量小米椒3个油一汤勺盐少许胡椒粉少许生抽1汤勺香醋半汤勺白糖半茶匙麻油半汤勺蒜3至4瓣味精少许香菜1颗
爽口黑木耳做法步骤详解
1
黑木耳提前泡发洗净,撕成小块,香菜、小米椒、蒜洗净。
2
香菜切寸段、小米椒切结、蒜切粒。
3
锅里水烧开,倒入黑木耳焯熟(一分钟左右),捞出控干水。
4
锅里放油烧热,加入小米椒结、蒜粒爆香。
5
大点的容器里,装着控干水的黑木耳,爆香后的热油全部倒在黑木耳上面。
6
加入香菜、白糖、胡椒粉、生抽、香醋、麻油、少许盐、味精。
7
拌均匀。