1号茄子

材料：茄子红辣椒肉

辅料：生姜、蒜蓉酱、油、酒、生粉、盐、白糖、鸡精。

实践

1、茄子皮切成条，加盐水稍加浸泡。

2、加入肉末、少许盐、酱油、料酒、生粉、拌匀、稍腌。红辣椒、姜、蒜切丁

三

4，火锅油，热油，生姜，大蒜和大蒜，然后炒炒，直到颜色变化。

5。将茄子炒匀，加入茄汁软茄子。用剁碎的红辣椒搅拌。加入少许盐、糖、鸡粉，撒上葱花。2号榄肉切碎四季豆

材料：牛肉（2两）、红椒（1）、黄瓜（1）、洋葱（1/2）、大蒜（3粒）调味油（3汤匙）、橄榄（2汤匙）、盐（2汤匙）、酱油（1汤匙）、鸡粉（1/3唐世）、料酒（1汤匙）、生料（炒汤）。

实践：

1、菜豆洗净，去掉末端和老腱，切成丁。洋葱从皮肤上剥下来，切成块。

2、洗瓜，斜切成薄片，摆放。把红辣椒洗净，切成圆形。大蒜变平，切成粉末。

3、将牛肉片切成泥，加入1汤匙酱油、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙油、1汤匙料酒和1汤匙生粉，腌15分钟。

4、将锅中的水煮沸，撒1/2汤匙盐，倒入四段豆丁夹3分钟，沥干沥干。

5。在热锅里加热2汤匙油。炒洋葱，大蒜和辣椒。在牛肉泥中煸炒至略变色，然后倒入4个豆芽火中炒2~3分钟。

6、舀入2汤匙橄榄油和1/6汤匙盐，翻炒并品尝。

黑四斩3号

材料：肉馅200克，玫瑰白菜400克，红椒，青椒各6粒，洋葱一半，木耳4，油2茶匙，1茶匙酒，酱油1茶匙，鸡精1茶匙，白糖适量。

实践：

1。将玫瑰、卷心菜、洋葱和莴苣切成块，把红辣椒和青椒切成头顶。

2。火热煎锅，倒入油，油温上升，放入少量姜，搅拌后，放入猪肉，使用抹刀压力分散，炒3分钟，当肉是金黄色，炒酒。繁荣的。

三。将油放在锅底，加入洋葱，煸炒，加入青椒椒炒匀。

4。加入莴苣，炒2分钟。

5。加入白菜炒3分钟。

6。倒入肉末炒匀。加入糖、鸡精、芝麻油。搅拌均匀。

四包牛肉

材料：四个鸡蛋，半公斤牛肉，青豆，玉米，胡萝卜，红辣椒，一汤匙酱油，一汤匙酱油，一勺色拉油，一勺淀粉，一茶匙盐，两汤匙醋，一勺糖和1/4茶匙鸡精。

实践：

1）将牛柳切成片，倒入料酒、酱油、色拉油和淀粉。搅拌均匀20分钟。把鸡蛋打到碗里，然后与盐混合。

2）把洋葱洗净，切成葱花。红辣椒去皮后洗净切碎。

3）煎锅洗净后，再次倒入油，加热至9。剁碎的葱花和辣椒碎后，用牛肉片倒入鸡蛋液。用铲子不断地旋转和搅拌。鸡蛋凝固后，加入醋、糖和鸡精，均匀搅拌，熄火。

4）将油倒入煎锅中加热7分钟。把牛柳倒入煎锅中，直到变颜色。稍稍冷却后，倒入鸡蛋液中。5号自制木制肉

材料：鸡蛋2个，瘦肉150克，黄瓜1个，胡萝卜2个，黑木耳，油，盐，生粉，糖，酱油，淀粉。

实践：

1、瘦肉片先用油、盐、生粉拌匀，腌15分钟。在热锅中加入瘦肉片炒至颜色变化。

2、鸡蛋放入大碗中，加入少许盐搅动鸡蛋汁，将锅洗净后再将油锅加热，倒入鸡蛋液中，炒至熟，并用锅铲切成块，放在一边。

三。在热油锅中，将胡萝卜片倒入钻石片中，撒一些水，炒至软。

4。将预先的头发加入软撕成小木耳，炒好几次。

5、倒入黄瓜片，炒匀。

6。加入油炸过的薄片并加点盐。

7，在鲜奶中加入少量白糖。

8、加入少许酱油、调味料，均匀炒匀，撒适量。

9。加煎蛋

10。将适量的水加入适量的水中，并将其转化为水淀粉。六号酸辣土豆丝

材料：2个辣椒，1个辣椒，少许干辣椒，8个葱，3汤匙酱油1汤匙（或不）糖2汤匙盐1/2茶匙的味道，并有选择地添加鸡精和一点风味油。

实践

1）洗土豆。首先在底部切一把刀。找平后，把它放在砧板上，先切成片，然后切碎。准备一碗水倒一点醋。将马铃薯浸泡一段时间，然后用水冲洗并沥干。

2）把锅里的油加热，放在胡椒里。当你闻到花椒的气味时，不要烫胡椒。关掉火，拿起胡椒粉。

3）再开火。当油温度7变热时，放入干红辣椒中，闻到辛辣味，然后加入葱花，然后炒土豆，炒2分钟。然后将醋、酱油、糖和盐炒一分钟。加入青椒炒1分钟左右。