焖面应该属于家庭快餐的一种，一碗焖面再加一碗汤羹，既可以当做早餐，也可以当做中餐或晚餐，确实不错，不过大家知道焖面怎么做的吗?下面小编就给大家介绍一款新疆豆角焖面的做法，做法简单快捷，看了胃口大开，想吃的朋友就赶紧学起来，满足你的味蕾。
新疆豆角焖面的做法：
1、准备材料：豆角400g，里脊肉200g，新鲜面条500g，生抽适量，酱油和生抽的比例1:1即可，白糖适量，将姜蒜根据个人喜好添加
2、将豆角去头尾，用手掰成小段
3、里脊肉切薄片，(五花肉也可以)
4、锅内放油，可以多放一点油
5、热后后放入里脊肉片滑炒至变色
6、滑炒肉片变色后加入切好的姜丝蒜瓣，加入调好的生抽，酱油，白糖，一起调味翻炒均匀，尝一下咸味，够了就不用加盐了
7、肉片炒均匀后加入豆角，继续翻炒均匀
8、翻炒均匀后加入水，水刚好没过豆角就可以
9、把新鲜面条均匀的铺在加了水的豆角上面
10、盖上锅盖，中小火焖煮
11、水快收干的时候用筷子把面条轻轻的抖开来，再盖上锅盖，小火焖几分钟
12、等豆角的水分基本收干，用筷子和锅铲一起把所有的食材全部拌匀
13、装入碗内就可以开吃了，喜欢吃酸辣口味的朋友可以再加点醋和油泼辣子搅拌均匀开吃，超美味
这道豆角焖面很入味，是一道简单快手菜谱，面食爱好者可不要错过这道面条美食，有家乡的味道，很多时候在外面工作，吃不到家乡的美食，不妨动手学起来，以后想吃的时候还能做来解解馋，上面也介绍了新疆豆角焖面的详细的做法，大家可以照着做，零失误哦。
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