茄子遇到它才是绝配,女人吃了延缓衰老变年轻,男人吃了益气壮阳!
茄子为茄科植物茄的果实,又名酪酥、昆仑瓜、落苏。虽然茄子口味一般,但营养价值却非同寻常。每100克茄子中含蛋白质2.3克、脂肪0.1克、糖类3.1克、钙22毫克、磷31毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素0.04毫克、维生素B10.03毫克、维生素B10.04毫克、维生素C3毫克,还含有多种生物碱。
茄子的最佳搭配食品,
茄子相宜食物茄子+ 苦瓜苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咯血等功效, 是心血管病人的理想菜蔬。
茄子+ 黄豆茄子有保护血管、防止出血的作用。其所含烟酸, 可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用, 含有丰富的人体所需的营养素, 可通气、顺肠、润燥消肿、平衡营养。
肉+ 茄子可维持血压, 增强血管的抵抗力, 对防治紫癜症也有帮助。
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