糖醋苦瓜
食材用料
苦瓜两根、尖椒1个
油2汤匙、酱油2汤匙、陈醋1汤匙
蒜3瓣、白糖适量、盐少许
准备用料~
做法
①先把苦瓜尖椒洗净剖开，把苦瓜内瓤去掉以减少苦味
②将苦瓜和尖椒斜切成片（接触面比较大会比较入味）
③将酱油、陈醋、糖、少许盐调成汁
④热锅、热油再蒜蓉爆香
⑥将苦瓜和尖椒倒入，大火炒至变色
⑦再倒入调好的汁
一口酸甜苦咸糖醋苦瓜，跟夏天超配的，多吃会健康哦
