食材
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芹菜 500克；红薯粉 100克；生抽 20克；
素蚝油 10克；油 适量；白糖 1克；盐 1克
[ 做法]
-step 1 -
备齐食材，如上图。
- step 2 -
芹菜洗净切长约3厘米的段后放入1克的盐搅拌均匀腌制10分钟，这样以利于芹菜入味，如上图。
- step 3 -
红薯粉或其它粉用开水泡30分钟，
- step 4 -
好后沥干水分备用，
- step 5 -
锅中放适量的油，油热后加生姜末、五香粉爆香后放入芹菜大火翻炒2分钟
- step 6 -
再加入泡好的粉，
- step 7 -
最后加入20克的生抽，10克的素蚝油，1克的白糖，继续翻炒，待调料和食材融合在一起了就可以出锅了，
- step 8 -
美味的素炒芹菜粉装盘开吃喽
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