豇豆是我们日常生活中常见的蔬菜，大家一定都没少吃，但是大家知道豇豆怎么煮味道更鲜美吗？

豇豆遇到它，才算是天生一对。

蒜蓉豇豆，素菜也可以美味得让你停不下嘴，吃了还想再吃。

做法：

1、长豆角洗净切段，锅中烧开水，滴入几滴植物油，放入少许盐，再放入豆角飞水，捞起沥干水分待用。

2、准备好蒜蓉。

3、锅烧热放油爆香蒜蓉，下豆角翻炒。

4、炒至豆角表皮发白的样子，加入适量生抽和蚝油。

5、加入少量清水，翻炒均匀，调入适量盐和鸡精调味即可出锅。

豇豆不止味美可口，常吃对身体也是大有裨益的哦：

1、常吃豇豆可以健脾、和胃，缓解积食，打嗝等。

2、豇豆富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，从而帮助消化，并使大肠容易排泄，有通便的功能，能促进毒素的排出。

3、豇豆中富含维生素C，维C能提高人体对病毒的抵抗能力，增强机体的免疫功能。