夏天到了，到了吃各种各样蔬菜的季节了，夏天的蔬菜既健康又便宜，而且还可以自己在家种，到夏天成熟就可以吃到现成的蔬菜，而且又便宜，又放心。

一些不起眼的蔬菜可能会有着很大的作用，今天小编来介绍的这道菜，不仅可以预防乳腺癌，而且经济实惠又好吃，做法还特别简单，大家快来试一下吧。

这道菜就是蒜烧四季豆，相信很多人都爱吃，而且做法也非常的简单，准备四季豆，大蒜，盐，砂糖，首先在锅中放油，多放一些油，然后把四季豆放到里面，用大火炒出水分，等到表皮发皱就拿出来。

之后放入整瓣的大蒜，之后再放入盐和糖，再加入一小碗水，盖上锅盖，用中火煮15到20分钟就好了，这道菜主要的特色就是要等到它凉了再吃，因为吃凉的，有一种特别的风味儿。

这道菜深得很多人的喜爱，小编从小到大都吃，凉着吃也是因为小编的妈妈突然有一次做好了之后，很久没吃，突然尝了一口，发现味道也特别好，所以建议大家也去尝一尝凉的吃的四季豆！