以前一直都是在串串火锅里面吃的鸭血多一点
很少自己做或者吃中餐的时候点鸭血
昨天逛菜市场，遇到卖的就买了两块
2块钱一斤，不知道算不算贵的？
好了，下面直接上图
鸭血切小块，放盐，煮一下捞出备用
自己吃，没有搞太多的花样
只切了点土豆在里面
葱姜蒜辣椒
该剁碎的剁碎，该切丝的切丝
热锅，倒油，炒佐料
炒香过后，放豆瓣酱，直到炒出红油
然后加水，下血旺、土豆
开煮
煮来差不多了，就起锅开吃
鸭血号称是最好的解毒食物，贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃！效果特别好！
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