逛菜市买了两块鸭血,回家DIY一份家常血旺!味道特别将就!

以前一直都是在串串火锅里面吃的鸭血多一点

很少自己做或者吃中餐的时候点鸭血

昨天逛菜市场,遇到卖的就买了两块

2块钱一斤,不知道算不算贵的?

好了,下面直接上图

鸭血切小块,放盐,煮一下捞出备用

自己吃,没有搞太多的花样

只切了点土豆在里面

葱姜蒜辣椒

该剁碎的剁碎,该切丝的切丝

热锅,倒油,炒佐料

炒香过后,放豆瓣酱,直到炒出红油

然后加水,下血旺、土豆

开煮

煮来差不多了,就起锅开吃

鸭血号称是最好的解毒食物,贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃!效果特别好!

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