新华市场、幸福小区、万达广场、北街等地的居民小区和小巷深处，一直有人叫卖一种叫“猪油饼”的南漳小吃。猪油饼被热捧的背后，是一种怀旧情结，“小时候吃过的东西，成年后再遇见，会有强烈的亲切感。”

从南漳县城“卖”到襄阳市区

从2013年开始，“南漳猪油饼”慢慢在襄阳市区走俏，万达广场、北街等地也陆陆续续出现“猪油饼”的售卖点。

南漳县小小的县城内，有将近30个卖猪油饼的摊点，每家生意都不错。

回南漳探亲、游玩的人，只要去南漳，每天都要吃它。走的时候，念念不忘的也是这饼子，买几个当路上的干粮或是带给朋友们吃。

“三香合一”的传统手工美食

猪油饼的制作没啥绝技，关键是配方的掌握，比如，面团必须是发酵老面，猪油最好是从猪内脏上剥下来的“花油，一般用的是猪肠油，这种油脂肪少，吃起来回味长。