作为世界杯看球必备炒花生米几乎是技术含量为零的下酒菜，下面教你用最简单的方法炒花生米，看看这道零技术含量的下酒菜怎么炒得香、酥、脆且口感好。
用料
花生米、盐、花生油。
炒花生米的做法
1、准备新鲜干花生适量。
2、剥壳，花生米要先过水，就是用清水洗洗，然后晾干水分。
3、冷锅里放入适量花生油，不要多了，和平常炒菜一样用量就可以了，用花生油来炸花生不吃油。
4、冷锅冷油冷花生，花生放入锅里翻炒、调小火、听到炸东西的声音了即是最好的火候，不停翻炒，这时会听到一阵密集的噼里啪啦的声音，等到声响几乎没有，立马关火。
5、捞出花生仁沥油。
6、等凉透后，撒上一层薄盐，就可以开吃啦，香酥可口，没糊味。
小贴士
微凉后撒上适量盐，凉一点撒盐不易化。
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