今天教大家用黄豆做一道好吃的零食，简单一泡一烤，咸香味美，吃起来嘎嘣脆，一起来学习怎么制作吧！
需要准备的食材有：黄豆、十三香、孜然粉
1.将黄豆简单冲洗一遍放水浸泡12个小时以上，然后加2-4勺盐用筷子再浸泡半个小时。
2.黄豆泡好后将水过滤掉，然后用厨房吸水吸水纸将黄豆表面的水吸干。
3.黄豆擦干后倒入碗中，加入少量盐、十三香，适量辣椒粉和多一点的孜然粉，然后用筷子搅拌均匀。
4.再加入少量玉米油，拌匀后将黄豆均匀地铺在烤盘上。
5.将黄豆放入烤箱，上下调200度，烤40-50分钟。
6.黄豆在烤的过程中，要多翻动几次，让黄豆受热均匀。
7.烤到黄豆金黄，表面酥脆即可出锅装盘。
8.一道香辣酥脆的小吃就做好了，希望大家能够喜欢。
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