夏天必备零食清新来袭,不知道大家有么有被网红鸡爪惊艳到呢?下面小编就给大家献上《网红鸡爪》菜谱,希望能得大家喜欢哦!
主料 鸡爪750g 料酒一汤匙 姜两片 酱油适量 洋葱适量 米醋适量 辣椒3个 柠檬1个 蒜头适量
网红鸡爪的做法步骤
1. 首先给鸡爪剪指甲,剁块,焯水(在水中加入生姜片、10粒花椒粒、料酒)煮沸后撇出血沫,大约煮7成熟,大约30分钟后捞出备用。
2. 准备辅料:洋葱、小米椒、蒜蓉、生姜、干辣椒、柠檬。切的形状看自己的心情哟。
3. 捞出的鸡爪和辅料亲密接触,然后加入生抽,少许盐,少许糖,醋,搅拌均匀。
4. 盖上保鲜膜,冷藏几个小时(看心情,建议3小时以上)。完美,等待享用。
留言与评论(共有 0 条评论) |