串串香一度风靡全球，无论气温急速下降 还是急速飙升

串串香都是吃货们最爱钦点的美食

作为串串火锅的狂热爱好者

我对它的态度一直都是宁愿多吃 绝不放过！

为什么重庆串串香这么多人都喜欢吃呢？

老子吃火锅 你吃火锅底料”我吃串串，你数签签，已经成为重庆本地吃货的山城言子了。其实要说重庆串串有多好吃也没有让所有人一吃就爱上它的那个地步，但是他就是会让你吃了之后，总会想起它。重庆人对串串的热爱更多的是来源于一种感情以及吃串串的那种氛围。

重庆串串香是一个充满江湖气息的重庆美食，它的每一份食物，都是重庆人的江湖情怀。从美食中我们也能感觉到一座城市的文化风俗和性格。就像重庆人喜欢吃火锅and串串香，那火辣的味道就如同重庆人的性格火辣辣的表面隐藏着一颗耿直憨厚的心！

都说“酒香不怕巷子深”指的是好酒，那么重庆串串香同理。只不过这家麻辣有约的巷子倒不深就在南坪的马路边边上，但是它飘荡出来的的香味却十分的勾人还有那闹哄哄的氛围让人忍不住侧目，然后被那些食客们脸上的笑容所吸引或是被他们划拳的内容吸引“哥俩好，三桃园，四季财，五魁首，六六顺，七个巧，八匹马，九连环，满堂红...”洪亮兴奋的声音都从屋里穿透出来了！

进去的时候里面就已经坐了满满的人了，好在我和朋友都比较幸运店里的一个角落还有两个人的位置，坐落后，我两人就去菜品区扫荡了，五花八门的菜品看的我眼花缭乱，其他什么的晚点再看先把香菜牛肉、折耳根牛肉和毛肚抢到手了来再说。

这里最经典的搭配就是香菜牛肉了，如果吃串串不吃牛肉那叫假打，不点香菜牛肉那叫浪费，更何况还是这么新鲜的牛肉呢？然后在服务员吃惊的目光下一把一把的往盘子里装，一手拿着堆着冒尖的香菜牛肉和折耳根牛肉一手端着一碟毛肚笑意满满的回到位置下锅。

看着满锅的肉嘎嘎，锅底咕嘟咕嘟，时不时升起缕缕带着香气的“青烟”，嘴巴里的口水哗啦哗啦，一口两口…吃得根本停不下来，吹着空调“呼呲，呼呲”的吃着美味那感觉真的不是非一般的好。女孩子一般就喜欢边吃边聊天不开心的开心的趁此机会一次性倒完，然后整个人就轻松愉快；男的就喜欢喝酒划拳了，特别是吃到最后脱了衣服干，与水浒传里的那些好汉有的一拼！

尽管吃的是大汗淋漓，但是就莫名的让人吃的开心！

重庆的串串香，没有高大上的环境、没有复杂高深的工序、没有进口高端的食材...但是就是这么招人喜欢，也许往往很多时候越简单的东西越容易让人接受和喜欢这话说的还是很有道理的！