在大众印象中，减肥餐一定是没什么味道的，但其实随着营养学的进步，减肥餐的种类越来越多，味道也越来越美味。但是，外面售卖的减肥餐往往非常昂贵，而且原料和制作工艺不一定能够让整份通心粉保持原有的低热量，同时对于减肥党来说是不小的经济负担。

在这种情况下，自己做减肥餐成了最好的选择。但是，大部分喜欢DIY减肥餐的小伙伴往往会苦恼“做什么减肥餐”。今天，我们要介绍的是非常经典的一款减肥餐——鸡肉蘑菇奶油通心粉。

【食材】

鸡肉100g、通心粉1袋、稀奶油50ml、蘑菇50g、海苔2片

【调味料】

蒜1个、食用盐10g、食用油50ml、生抽10ml、料酒10ml、淀粉10g

【步骤】

1、将鸡肉切成小块，用生抽、料酒和淀粉混合在一起，将鸡肉放入腌制30分钟；

Tips：如果喜欢鸡肉的口感脆一点，可以少加或者不加淀粉，如果喜欢鸡肉的口感韧一点，可以多加一点淀粉。

2、将蘑菇和蒜切片，放入开水中熬煮，放入一小匙食用盐；

3、将通心粉放入与蘑菇、蒜一起煮；

Tips：在熬煮的时候，最好有汤匙或者筷子搅动，否则通心粉容易粘连在一起。根据个人口味，可以适当调整熬煮的时间长短，如果时间长一点通心粉会被煮得比较软，反之则稍硬一点。

4、在油锅中加入食用油，烧热之后加入蒜片进行翻炒，加入蘑菇，炒至软化；

5、加入鸡肉，小火炒至鸡肉金黄；

6、加入奶油，根据个人口味可以加入适量清水；

Tips：如果希望奶油浓度高一点，可以用普通的纯牛奶代替清水。

7、将煮熟的通心粉盛盘，把海苔剪成碎末洒在通心粉上。

这道减肥餐的制作过程和食材都比较简单，是否加入奶油可以根据个人口味进行调整。通心粉吃起来柔韧有嚼劲，煎炒过的蘑菇外酥里嫩，香味十足，淋上奶油更是香甜。与一般的减肥餐相比，这道减肥餐的口味更佳，一定让你吃了还想吃！

鸡肉蘑菇奶油通心粉中，不管是鸡肉、蘑菇还是通心粉，都属于热量非常低的食材，而且容易饱腹，非常适合在减肥期间当做减肥餐来吃，而且百吃不腻哟！意大利面奶制品