主料 3人份苦瓜200克、平菇215克
辅料盐适量
平菇炒苦瓜
步骤1
根据人数准备好适量的苦瓜和平菇。
步骤2
切好。
步骤3
苦瓜焯水，之后捞起备用。
步骤4
平菇焯水，之后捞起，挤干水分。
步骤5
1汤匙油翻炒平菇。
步骤6
加入苦瓜和适量盐，拌匀就可以起锅了。
平菇炒苦瓜成品图
